马沙拉酒是什么酒，怎么用马沙拉酒做美食?
这是做8寸的用料： 1、马斯卡彭250克。 2、意大利手指饼16根。 3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。 4、意大利浓缩咖啡30克。 5、蛋黄3个。 6、鲜奶油250克。 7、白糖 60克。 8、吉利丁片3片。 9、糖水20克。 10、可可粉适量。 11、糖霜适量。 用料： 1、马斯卡彭250克。 2、意大利手指饼16根。 3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。 4、意大利浓缩咖啡30克。 5、蛋黄3个。 6、鲜奶油250克。 7、白糖 60克。 8、吉利丁片3片。 9、糖水20克。 10、可可粉适量。 11、糖霜适量。 做法： 1、鲜奶油打到5分发（提起打蛋器奶油还可以稍稍流动性往下滴），放冰箱待用。 2、将咖啡豆磨成细末。 3、煮水倒出晾凉。 4、吉利丁片放冷水中泡软；分离蛋白蛋黄。 5、蛋黄搅散，放入50克白糖隔热水打发到浓稠变白。 6、在剩下的10克白糖里加约20克水煮化。 7、冲入蛋黄糊，搅拌均匀。 8、将泡软的吉利丁片捞出挤干水分，隔水加热溶化。 9、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。 10、将意大利乳酪加入蛋黄糊中 11、搅至细腻无颗粒。 12、放凉后加入15克酒。 13、拌匀后加入打发好的鲜奶油。 14、用橡皮刮刀搅拌均匀制成奶酪糊。 15、在咖啡里倒入10克酒。 16、将手指饼逐一放进咖啡里浸泡一下。 17、摆入蛋糕模。 18、取一半奶酪糊倒入模具中的手指饼上，抹平。 19、再放上一层手指饼。 20、倒入剩下的一半奶酪糊。 21、将表层抹平。 22、加盖或盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上。 23、取出后用小刀贴着模具内壁划一圈。 24、脱模。 25、筛上一层可可粉。
马开头的酒名?
外国产的人头马。内蒙产的套马杆。这些都是有马字的酒名。人头马在中国八九十年代是一个特别畅销的酒名。人民以和人头马为骄傲。炫耀自己。 套马杆是内蒙产的一种烈性酒，达到70度。一般人是喝不了的。只有内莽的人才能喝得了。同时也必须是长期饮酒的人，酒量特别大的人。
