储存白酒用陶坛好还是瓷坛好?
储存白酒用陶坛好 1、陶坛透气性好 因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。 2、排除低沸点物质 经过氧化还原等一系列化学反应和物理反应，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等。除去了新酒的不愉快气味，乙醛缩合，辛辣味减少，增加了酒的芳香。 3、氧化提高品质 陈化过程中甲醇等有害物质进一步挥发，酒体变得醇和；空气透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化，使酒产生成熟的老陈味；同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缩合，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。 其实古代的酒水大多存放在陶坛中，经过日积月累的陈化，酒的口感会更醇厚。陶坛材质相比其他材质更有利于白酒的“成长”，这也正是酒厂酿酒一般用陶坛装的原因。
可以把瓶装的白酒倒入瓷坛存放吗?
可以倒入坛子储存。 因为瓶装酒在储存过程中会带来一些问题，如易碎、易漏气等，而将瓶装酒倒入坛子可以避免这些问题并且通过储存细节可以使酒更好的保存。 此外，尽可能选择密封性好的坛子，可以有效的保护酒的质量和口感。
40度封坛白酒哪种好喝?
酷客白酒40度非常好喝。用的水来自黄山北麓，是山泉活水，甘冽纯净。该酒主打真年份无添加本真酒，小坛陈储，冬季手工酿制，到了立春，则分装到21.5公斤的瓷坛中，避光陈化。酷客白酒40度酒精度，不添加焦糖色，颜色本真，呈淡黄色，谷香浓郁，口感清爽，回味绵长。
