怎样查看白酒的年份?
判断白酒的年份： 1、看生产日期。白酒的外包装上面都会标注生产日期、生产厂家等信息，只要观察盛产日期就会判断白酒的年份。 2、看运营商告知。销售白酒的运营商会公布白酒的相关信息，例如厂家、年限等信息。 3、通过品尝辨别。不同年限的白酒，口味也会不一样。对白酒在行的人，会比较了解白酒的口感，一尝便知。
怎样鉴定老酒发黄真假?
如何鉴别陈年老酒？ 观色：陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长，酒色稠重，晶莹。新酒则酒色白净透明，无色。 (人工作假除外） 闻香：酒存放时间越长，酒的刺激感越弱(越不冲鼻)，陈酒闻香一点都不刺鼻，但酒香却纯净，安静(如静水深流)，酒香越静，酒龄越久，而新酒则冲鼻、刺激，使闻香不够愉悦。 品味：陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌)，程度随酒龄的长短而不同，饮后平和愉悦、欣快。
白酒怎样鉴定真假?
步骤/方式1 看酒花是最简单实用的鉴别真假白酒的方法，拿起一瓶酒，上下晃动数下，观看酒花：如果酒花密集、细小均匀、久久不散，一般为真酒；如果酒花呈现出大泡状、较稀疏、易消散，则是假酒。 步骤/方式2 此外，倒入碗中如果酒花细腻、密集均匀、久久不散，特别是漂浮在白酒表面，形成细密的“小米粒”状，俗称“小米花”，为真酒。如果酒杯中的酒花稀稀疏疏、泡大分散、瞬间遁形，为假酒。 步骤/方式3 加水鉴别法取一只小号的酒杯，倒入半杯白酒，再倒入半杯清水，观看白酒是否变浑浊：水的有机物，加入一半水之后，不溶于水的有机物析出，悬浮在白酒中，这时酒质变浑浊，形成淡淡的乳白色。而假白酒主要成分是酒精，几乎没有什么有机物，无限溶于水的酒精加多少水也不会变浑浊，依然清淤透明。
450ml老村长酒真假怎么看?
450ml老村长酒真假的辨別方法： 1、看防伪标识，真酒外包装箱上的防伪标志刮开才显示，假酒的用手擦试就显示。 2、看印刷字体质量，真酒外包装箱的字体颜色很清晰，假酒的字体颜色比较模糊。 3、看封装胶带，真酒外包装箱上的封口胶带有固定形式，用手撕掉胶带，封口就会损坏，包装箱就不能再用。假酒撕掉封口则不会损坏外包装箱。 4、看酒瓶包装，真酒瓶盖必须用专用工具开启。假酒瓶盖用手就能轻松打开。
