米酒酒曲能酿白酒吗?
能够酿制白酒。 因为米酒酒曲是一种传统的发酵剂，能够将淀粉质转化为糖分和酒精，在白酒酿造过程中，通过加入米酒酒曲使得淀粉质被分解为糖分，随后糖分被酵母菌转化为酒精和二氧化碳，最后经过多次蒸馏纯化，就可以得到高度纯净的白酒。 同时也需要指出的是，不同的米酒酒曲在酿酒时对酒的风味和口感产生不同的影响，酒曲的选择也需要根据不同的目的进行选择。
米酒酒曲能酿白酒吗?
回答如下：是的，米酒酒曲可以用来酿造白酒。事实上，米酒酒曲是酿制中国传统白酒的主要原料之一，这种白酒被称为“米香型白酒”。米酒酒曲的发酵过程可以产生丰富的香味和口感，为白酒赋予了独特的风味特点。
甜酒曲能酿白酒吗?
能。安琪甜酒曲是可以酿白酒可酿出来的口感单薄，比较清爽适合喝新酒，没有存放价值。想要喝口感风丰富的白酒还是得选用专业的白酒曲用固态法来酿造。
不知道用甜酒曲酿白酒可不可行哦?
甜酒曲主要成份是根霉。具有足够的糖化力和一定的酒化力，用量加倍的话可以制出白酒（蒸馏），但出酒率降低，浪费资源。酿白酒最好还是用大曲或小曲。
醪糟可以蒸馏出白酒吗?
可以。 制作方法： 1、原料粉碎，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用； 2、将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础，配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定； 3、利用蒸煮使淀粉糊化，一般常压蒸料20至30分钟，蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可； 4、冷却，蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度； 5、 固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母； 6、入窖发酵，入窖时醅料品温应在18至20度； 7、蒸酒，蒸馏时应尽量将酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
醪糟可以蒸馏出白酒吗?
将糯米蒸熟后，厌氧发酵后，就成了醪糟，经过过滤后就成了甜味米酒，这是酒的初级形态。如果你想要度数比较高的白酒的话，你可以去买个蒸馏器，将醪糟或者甜味米酒放到蒸馏器里面，经过蒸馏提纯，就可以得到纯度高的白酒。醪糟里面含的酒精比重比水轻，经过加热后，酒精变成酒精气体，经过过滤器后最后在过滤器的一段变成白酒。
