浙江同春白酒,浙江同春酒业酿造特色白酒
1. 简介
浙江同春酒业有限公司成立于1992年,总部位于浙江省衢州市柯城区。作为浙江省白酒行业的知名品牌,浙江同春酒业是浙江省龙头企业,拥有同春、同春老醋、同春特曲等多个知名品牌。其中,同春白酒以其独特的酿造工艺和口感受到了消费者的喜爱。
2. 酿造特色
同春白酒的酿造以高粱和小麦为主要原料,采用传统的窖池式工艺,经过数十年的发酵和陈酿,每一口同春白酒都蕴含着浓郁的酱香味和芳香气息。
同春酒业重视自主创新,不断推陈出新,专门成立了同春酒业科研中心,聚集国内外及港澳台地区的多名酿酒学、食品科技、生物工程等领域的专家,共同研发酿造新工艺、新产品,不断提升酒品质量和营养价值。
3. 产区特色
同春酒业位于浙江西南部的衢州市,这里拥有得天独厚的自然环境和地理条件,是中国白酒的重要生产基地之一。同春白酒酿造的关键环节之一——水源,便来源于当地的三阳山。三阳山是浙江省的一座名山,这里有清澈、甘美、无污染的山泉水,为同春白酒的发酵和陈酿提供了优质的水源保障。
此外,同春酒业还贯彻了绿色环保理念,在酿造过程中严格控制废弃物的排放,积极推广清洁酒精生产方式,不断提高酒业的环保指数,对于保护当地的环境也做出了自己的贡献。
4. 未来展望
浙江同春酒业一直以来一直秉承"做一杯舒心酒"的理念,以选择最优质的原料、坚持传统工艺为核心,积极探索新工艺、新技术,不断完善酿造流程,生产出口感醇厚、回味无穷的中国茅台酒。未来,同春酒业将继续坚持自主创新,为消费者带来更高品质的中国白酒。
总之,在同春酒业的努力下,同春白酒逐渐透过了家门口的鸡毛信,向全国甚至全球的消费者展现其独特的魅力和酿造知识,开创了白酒市场的新局面。