董香型白酒适合长期储存吗?
适合长期储存。存放三到五年比较合适。据说董香型是比酱香更合适陈放的白酒。 董香型白酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。 1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。 并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
白酒芝麻香型适合收藏吗?
芝麻香现在应该还没有被纳为一种单独的香型吧。芝麻香是浓清酱3香结合的一钟香型。至于收藏价值还是仁者见仁智者见智。在市场环境来说收藏价值不大。个人意见仅供参考。
白酒什么香型适合储存?
酱香型白酒更适合收藏存放 原因如下： 一、酱香酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群以酒养酒，“越陈越香”就显得更容易。酱香酒是自然发酵+纯粮酿造的蒸馏酒，根本不用添加色素、调味剂、香精等等人工物质。 多数白酒之所以无法做到越陈越香，主因就是长时间存放过程中，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会慢慢降低。 二、所谓酱香是指酒的香气，酱香酒香气是一种复合香。 酱香酒是用不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”的，不用水降低酒精度，也不用食用酒精提高酒体的酒精浓度。 大多数酱香酒的酒精浓度在53度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。酱香酒酒精浓度稳定和酱香酒的酒精浓度科学合理的特质，就是酱香酒存放若干年后，酱香依然浓郁，酒精浓度也很稳定的缘故。
老酒收藏:哪种香型的白酒最适合收藏?
现在很多人都喜欢收藏白酒，以备用于招待贵宾，或者家办喜事，需要用酒。毕竟家里有点老酒，也是面子倍增的。今天就和大家说说收藏白酒这方面的知识，希望可以帮助到大家，让大家在收藏白酒方面有一定的了解。 一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。 二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。 三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。 四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。
什么香型的白酒适合收藏?
酱香型和浓香型的白酒均适合收藏。 酱香型酒。酱香型白酒不存在勾兑，完全由纯粮酿造，所以长时间储存后口感会变好。 浓香型酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，储存时间越长，这种成分含香量越高，香气越突出。 此外，名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是，原浆酒或者50度以上的高度酒才能收藏。
藏酒藏酱香还是清香?
藏酒当然是藏酱香的。目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。
