清酒一般好喝吗?
好喝。 清酒的口感类似于比较清淡的饮料,整体口感并不冲,对于喝不惯浓烈酒或者是酱香酒的朋友来说,口感是非常好的。
糯米酒和清酒的区别?
1、名称不同: 中国叫米酒,老白酒。 日本叫清酒,日本酒。 2、透明度不同: 日本清酒比中国米酒透明。 3、原料不同: 清酒是以大米为原料的,而米酒是以江米为原料 4、制作工艺不同: 清酒要经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒,而米酒是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成,其酿制工艺较简单。 5、味道不同: 清酒入口是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和,余味清爽柔顺,而米酒口味香甜醇美
茅台和清酒哪个好?
茅台好。中国白酒属于蒸馏酒,在传统的酿酒工艺上,应用蒸馏的方式而形成的酒。什么是蒸馏呢? 举个例子,我们在家用热水壶烧水,揭开盖子后,在上面会挂着一个个小水珠,将它们收集后,就是高纯度的蒸馏水。无论是价格不菲的茅台,还是价格亲民的二锅头,都是蒸馏酒。