国家白酒标准对酒精度的要求?
答国家白酒标准对酒精度的要求是28度至70度。常见的有38度，42度，50度，55度等等，因为白酒的度数是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白洒每100亳升含乙醇38%，又规定每种度数的酒酒精含量的误差不超过1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容积单位表示，所以酒的度数后面都加上vol，例如38度白酒写成38%V0l。
酒的度数都是多少?
白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。 糯米酒的酒精浓度的确不是高，一般全是在1~2%上下。而日本的米酒酒精浓度则比之要高一点，大约是在6%之上。
40多度的酒好还是五十多度的好?
还是度数高的好。其实度数会代表酒的质量好坏，但是度数不同会影响着酒的口感。42度的酒是一种度数比较低的白酒，通常喝起来酒精味道不算大，口感不算是特别好，可能喝起来稍平淡。 而53度的酒喝起来口感比较香醇，不会觉得比较平淡，也不会觉得特别的辛辣，是现如今市面上度数比较多的一种，也被许多人认可。
白酒的度数怎么调?
把高度白酒度数降低的方法： 1、简单的方法是加低度酒，这样酒既不会浑浊，而且还达到了降低度数的目的。比如在高度白酒中加入低度白酒，自然就会降低白酒的度数了，而且不影响饮用； 2、简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确，自己饮用无伤大雅。 所用水以蒸馏水或纯净水为首选，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，降度后白酒不易出现失光或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。
