什么酒有曲味?
曲香型白酒有泸州老窖大曲酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲酒、枝江大曲、秦淮大曲酒等。只要是曲酒都是曲香型，包括大曲二曲特曲。
南福特曲酒口感怎么样?
香气浓郁,味浓厚,醇甜， 南福牌系列曲酒，是上世纪七八十年代享誉中外的经典产品,具有那个时代典型的包装风格,酒体纯净,口感醇和,曾获巴蜀食品节金奖。由当时南福曲酒厂酿造,即今日恒生福酒业集团。
南福特曲酒口感怎么样?
好。 1、原料，南福特曲52度纪念版酒属于浓香型的，更是甄选优质原料，以储存三年以上的特级酒体组合而成，酿造工艺精湛，纯净并富含更多营养物质。 2、口感，南福特曲52度纪念版芳香浓郁、香味非常协调，入口醇厚、酒体也很纯净是致敬经典之作。
白酒有窖香好还是曲香好?
白酒有窖香好。白酒都是曲酒，经过窖藏酒会更好。酒的酿造过程都要加酒曲，所以从这一点来说，酒都是曲酒。所谓窖酒就是酒酿出后，经历窖藏的过程，也叫二次发酵。酒的品质与很多因素有关，如原材料配方，酿造工艺，水质，空气，窖池等。窖藏的环境和时间也是重要的影响因素。 茅台高端酒就是用老窖池酿造，经过较长时间窖存而且用窖藏时间长的酒进行勾兑。
哪些品牌的酒是曲酒?
其实黄酒白酒都是酒曲发酵生产的 都算是曲酒 我想你说的曲酒是酒名字里带曲的白酒 比如 洋河大曲 其实茅台、汾酒、泸州老窖、西凤、杜康等都是大曲酒
曲酒为什么不好喝?
喝曲酒受不了曲酒那味儿，曲酒喝了头疼， 浓香的制曲的温度要比清香的高、发酵是窖池发酵、混蒸续渣、酒糟配料、缓火蒸馏的工艺，这样保留粮食中、窖池中很多味道元素，增加了产品口感。但是，也正因如此，酒水中一些杂质不好清除，比如甲醇、杂醇油、糠醛等等。这些东西就是我们喝酒头疼的罪魁祸首。当然高端的酒一般都是陈酿时间长，处理过的就会好很多。通过加温的方式也可以挥发一部分杂质
曲酒和高度白酒区别?
曲酒和白酒区别为：酒质不同、操作法不同、分类不同。 一、酒质不同 1、曲酒：是原浆酒，不经过降度勾兑的。 2、白酒：经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑，将原酒降度，加入不同口味的酒组合。 二、操作法不同 1、曲酒：用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵。 2、白酒：用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。 三、分类不同 1、曲酒：分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒。 2、白酒：分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。
哪个牌子的酒算是曲酒?
全兴大曲 全兴大曲酒是以优质高梁作原料，上等小麦制曲，采取传统的操作工艺，陈年老窖发酵，严格配料酿制，精心品尝勾兑，分坛定期贮存。 全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性，在历次评酒会上均获得很高的评价。
曲酒有哪几种?
只要是曲酒都是曲香型,包括大曲二曲特曲。没见过专门写曲香型白酒的,白酒四大香型:浓香(代表酒是泸洲老窖).酱香(代表酒是茅台酒)。
