自家做的米酒中含铅吗?
“铅是微量元素，在很多物质中都存在。理论上，米酒原料和辅料也会含有一定的铅，因为土壤是含铅的，地里种出来的东西，多多少少会含有铅的成分，但含量微乎其微，完全可以忽略不计。“如果这些东西都算含铅物质的话，那我们什么东西都不能吃了。
白酒含铅是真的吗?
是真的因为在生产白酒的过程中，可能使用不合格的原材料、器具以及工艺不规范等原因导致铅污染。 此外，白酒瓶的内侧喷涂铅酸盐的情况也不在少数。 铅对人体健康有较大危害，且有潜在的长期累积作用，因此白酒含铅的问题需要引起我们的重视。 进一步白酒是我国的传统酒类之一，市场需求大，受到众多消费者的青睐。 尽管国家相关部门通过加强监管和检测等手段来约束生产和销售过程中的问题，但是消费者在购买时仍然需要谨慎，并选择正规的品牌和渠道。 同时，白酒生产企业也需要自身控制，提升自身的生产质量和社会责任意识，以此保障产品质量和消费者健康。
酒中铅含量多少属于正常?
国标规定白酒中铅含量（以Pb计）不得超过1mg/L。如果酒中铅含量超标必须进行处理。 处理方法主要有两种。一种是生石膏处理法:其原理是将酒中的铅生成硫酸铅沉淀而除去。一种是碳酸钠处理法:其原理是使酒中的铅生成碳酸铅沉淀而除去。
