红酒有酒石沉淀是好酒吗?
红酒有酒石沉淀不一定是好酒。 因为酒石沉淀可能是因为酒存放时间较长，酒质较优，也可能是因为生产工艺不合格，酒中的不溶性物质沉淀，造成质量问题。 因此，判断红酒好坏，不能仅仅凭借酒石沉淀，还需要考量红酒的口感、香气、口感、品质等多个方面。 值得一提的是，有些红酒在陈年后会形成一定量的酒石沉淀，这是正常现象，不影响红酒的品质，反而显示出红酒的历经岁月，更具收藏和投资的价值。
冰酒石原理?
冰酒石，是一种酒吧、居家用的高级酒具，最初设计是被用来饮用冰镇威士忌，由于冰块会融化稀释酒的口感，所以人们便用冰酒石替代了冰块。 冰酒石由皂石、滑石、黑曜、花岗石、大理石等纯天然成分制作，有些人可能会说不干净不安全，但是这些成分都是纯天然，无污染的安全成分，不会与酒和饮料发生反应，可以放心使用。
冰酒石怎么清洗?
1、将冰酒石洗干净,放入冰箱冷冻室2小时以上； 2、取出放入酒杯当中,然后倒入威士忌； 3、最后开始饮用 ps:威士忌最佳品酒温度是12度左右,放入冰酒石之后,能缓慢降温且不稀释酒液口感； 4、冰酒石，又称“冰石”，是一种酒具，最初设计被用来饮用冰镇威士忌，由于冰块会融化稀释掉酒类的口感，因此人们便用“冰石”来替代冰块。
酒石晶是什么?
酒石晶，是人们常说的葡萄酒沉淀物中的一种。 它的主要成分是葡萄酒中的酒石酸（Tartaric Acid）。当温度降到一定的时候，酒石酸就会以结晶的形态出现。葡萄越熟，酒石酸的比例也越高。原因是葡萄在葡萄藤上成熟的时间越长，从土壤吸收更多的矿物质的时间也越长，矿物质碰到酒石酸会产生越多酒石。 酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端。白葡萄酒之酒石酸的外观，看起来颇似白砂糖，而红葡萄酒之结晶石，则呈现出凝血状的紫色结晶体，且有不易察觉的酸度。
