糯米酒发酵后加白酒继续发酵?
不行,糯米酒发酵之后不能再添加白酒,这样会破坏里面的酒曲,会导致糯米酒口感变差,酒精度降低,只有在发酵初期时才能添加些许白酒
做米酒什么时间加白酒?
自制糯米酒三天是可以加白酒的,这个没有问题,一般让糯米加小曲发酵成酒,用白酒的作用的在发酵初期,用于上层喷洒,以防杂菌感染,而且会增加糯米酒的味道和口感,成品酒会更加的醇香好喝。 酒机来制作米酒就需要将装有糯米饭的容器放到米酒机中,然后选择米酒功能,之后设定发酵时间,通常在设定时间的时候,发酵时间一般都在30
高度酒兑米酒喝可以吗?
可以一起饮用。米酒兑白酒,江西九江、南昌一带称为封缸酒。 但这样喝容易醉,醉了不容易醒。另外比例不同,风味差异很大。 我们汉糯米酒不加白酒,因为加了有明显的酒精味。 市场有些酒加白酒,是为了保存方便,根据经验,米酒加白酒后基本不会再变质。
高度酒兑米酒喝可以吗?
可以,原因: 1、两种酒混合喝不会产生有毒有害物质,是安全的可以放心饮用。 2、可以降度高度白酒的酒度,减轻其酒精对口腔的刺激性,口感会变的更加醇甜舒适。