学酿酒到哪里学?
如果是学习理论白酒酿造技术可以去川大或者贵大，江南大学，天津科技大学等高校学习。 如果是学习实践操作白酒酿造技术可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。 如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。因为酿酒的地域性是独特的，不可替代的。必须根据当地气候环境温度变化来酿酒，才是最可靠的。 当然，一开始就自己完全去做难免走大的弯路，为了避免大的损失，尽快酿出好酒，建议前期一定要聘请有经验的行业酿酒师来指导。
哪里有白酒酿造培训班?
你好，很高兴为你解答白酒酿造培训班，一般在酿酒大省举办的比较多，比如四川成都，河南郑州等都有的，每年一般有两届培训班的
白酒知识培训资料?
品尝白酒是一门艺术，以下是品尝白酒的入门基础知识： 1. 设备准备：品尝白酒需要准备专门的酒杯，一般指的是高脚杯或白酒专用杯。此外，需要准备一些清水和饼干等清爽小食，避免品尝过程中口干舌燥。 2. 鉴别香味：打开瓶盖时，可以先闻一下白酒的香气，初学者可以试着用词语描述出白酒的香味，例如香甜、浓郁、清新等等。 3. 品尝口感：把白酒倒入酒杯中，轻摇晃一下帮助酒液散发香气。接着轻轻地品尝一小口，品尝时应该让酒液在口中停留片刻，鉴别口感和酒精度。同时，呼吸口腔内部空气，以便吸纳更多的香气。 4. 评价品质：在品尝完白酒后，可以对白酒的品质做一个初步的评价。例如口感的柔和与坚韧、味道的浓郁与清新等等。 5. 体验重复：重复尝试和品尝不同品牌、不同产地、不同醇度的白酒，以体验白酒的丰富多样性和品质的差异性。 总之，品尝白酒需要耐心和用心，通过多次尝试和体验，了解白酒丰富的风味、质量、产地和鉴别方法
