做糯米酒要掺白酒吗?
一般来说，糯米酒的比例是糯米和酒曲的比例为3:1或4:1。如果您想加入白酒，可以根据自己的口味调整比例。 但是，如果您不熟悉酿酒技术，建议您不要随意尝试，以免影响口感。
白酒勾兑方法?
1. 串香法、串香工艺并不是因为新工艺白酒的产生而创建,这种工艺早就应用到传统白酒的酿造中,、在传统的蒸锅中,下面放置小曲酒醅,上面放置大曲香醅,经过蒸馏,酒醅中的酒携带者香醅中的呈香物质冷凝下来,就是用传香工艺生产的传统白酒。新工艺白酒借鉴了这种传统工艺,只不过酒醅换成了食用酒精 2. 调香法、调香白酒是以食用酒精为酒基,加入呈香、呈味物质调配而成的白酒,这些呈香物质,可能是香精也可能是使用黄水进行代替,而黄水是传统白酒生产的副产物。
100斤米酒加多少白酒可存放?
再加50斤白酒可将存放时间延长，这样是可以对糯米酒进行较长时间的保存的最佳方法。 不过我觉得糯米酒加白酒保存这种方法比较麻烦。你也可以将糯米酒煮沸烧开，等冷却之后用瓶子装好，放进冰箱中储存。这种方法也可以将糯米酒放置较长的时间。
