酒米饭是什么米?
糯米。酒米饭是以糯米、大米为主料的食品。酒米饭是四川峨眉山一带的特色焖饭。酒米就是糯米的意思,应该是因为以前糯米都用来酿酒所以称为酒米。
小米酒是不是纯粮酒?
小米酒是纯粮酒。 因为小米酒选优质小米为原料，为健康而生，坚持天然健康的纯粮固态发酵酿酒工艺，小米黄金酒酒体醇厚、色泽金黄，具有浓郁缠绵、空杯留香、尾净味长的特点。经过纯粮酿造，饮后不烧心、不辣喉、不上头。 小米酒不仅口感独特，更含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后具有开胃提神、养气活血的功效。
小米酒的度数?
米酒的度数为30~40度。 米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。 我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
东北小米酒怎么样?
好喝。 东北小米酒是清香型白酒，是东北黑龙江省尚志九粮老窖酒业有限公司晶莹的米酒系列产品，它是采用优质高粱，小米，玉米，水，采用独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱酒的颜色呈现浅黄色，而且物美价廉，深受老百姓喜爱。
金小米酒42度白酒怎么样?
金小米白酒只把成本投入到原料和酿造工艺，历经糖化、发酵、调试等数十道工序，再经特质的土陶存储窖藏而成，酒体微黄清澈透亮，色泽微黄透明，纯粮酿造，清澈圆润，无悬浮物、沉淀物，清香爽净酒花饱满，清香浓郁酒花均匀，细腻持久，酒线拉细拉长，入口绵甜，清爽甘冽，空杯留香挂杯明显，酒珠附壁意味着酒体醇厚。 金小米酒42度白酒具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”。
小米酿酒优缺点?
优点 小米酒的口感非常好，颜色也非常的好看，男女老少都适合饮用。小米酒是米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。清雅醇香，营养丰富，原汁原浆，不含任何添加剂，经国家权威检测机构“北京营养源研究所”检测认定，富含19种氨基酸、13种维生素、9种矿物质及低聚肽类、硒等营养成分， 缺点 产量较少，价格略贵
