燕麦酒泡什么好?
可以和枸杞子、黄精一起泡。 燕麦甜酒做法： 用料： 燕麦300 克、酒曲 3克、凉白开 100克 步骤： 1. 将燕麦米洗干净，泡软到一捏就碎即可； 2. 然后把燕麦米放在蒸布上，上火蒸40分钟； 3. 蒸熟后，先用蒸米的水烫一下勺子，拌米的盆，和做酒酿的盆。然后把凉白开加酒曲混合，等燕麦米放凉后，加入混合水中； 4. 加到容器里发酵。一般要发酵36小时左右，如果没尝到甜味可以适当再发酵一下。
小米枸杞酒是粮食酒吗?
是粮食酒，小米加热枸杞酿造。大家都知道小米具有养胃作用，其营养价值高，蛋白质及脂肪的含量均高于小麦及大米，含纤维素8.6%仅低于燕麦接近糙米，所以它被列为五谷之首。小米除了日常熬粥外，还被可用来酿制酒。以小米为原料酿制的小米酒酒精含量低，且含有丰富的糖类和维生素等营养物质，是非常滋补的饮品，经常适量饮用有助于身体健康。
