吃海鲜喝什么酒?
吃海鲜一般需要搭配白葡萄酒或者香槟等清爽的酒类，因为这些酒口感清新，能够中和海鲜的腥味，并且不会掩盖海鲜本身的味道。 对于某些特别重口味的海鲜，比如一些贝类，也可以尝试搭配一些干型的啤酒或白啤酒来中和腥味。同时，也可以考虑直接配上一些柠檬或葡萄柚汁来提鲜增味。总之，选择何种饮品与海鲜的搭配有很大程度上的取决于个人口味和喜好。
吃海鲜可以配白葡萄酒或者香槟。 因为海鲜味道清淡，白葡萄酒或香槟的清爽口感可以与海鲜进行很好的搭配，能够提升食欲和味觉体验。 此外，如果是吃重口味的海鲜（比如带子、龙虾等），也可以配上浓郁一点的红葡萄酒。 不过需要注意的是，不同的海鲜搭配不同的酒，要根据具体情况做出选择。
喝白葡萄酒。海鲜与白葡萄酒配合能呈现清爽口感，更添风味。 海鲜当中鱼、虾、蟹、牡蛎等属于白肉，其特点是肌肉纤维细腻，脂肪含量较低。白葡萄酒是一种碱性酒精性饮品，可以压制海鲜的腥味，增加海鲜的口感。需要注意的是白葡萄酒每天摄入的量建议在50毫升以下，尽量不要超过200毫升。
白酒。 海鲜都是具有一定的腥味的，而白酒正是去腥的利器，吃一口海鲜抿一口白酒，那感觉是相当不错的，并且选择白酒作为搭配还更健康，因为白酒还有一个功效就是杀菌，很多海鲜就算是蒸煮还是会有一些细菌的，白酒刚好能中和这一点。
一般来说，吃海鲜是以喝啤酒或者是喝红酒为主。但是最主要的还是以个人的喝酒习惯为主。并没有说一定要喝什么类型的酒。
生蚝的正确吃法蘸料?
生蚝正确吃法的蘸料如下 生蚝的蘸料：如下 用料：大蒜适量；生抽 2勺；青红辣椒末 适量；香油 （或花生油）一大勺；香醋 2勺；老干妈 1勺。 1、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。 2、加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。
生蚝500克 蘸汁： 生姜、蒜瓣、辣椒、白糖、生抽、大红醋、冰梅酱、芥末、葱油、料酒等。 操作过程： 1、用一把小刷子将生蚝表面的壳刷干净，今天买的整箱生蚝看起来不脏；
准备500克生蚝、适量油、料酒、小香葱、蒸鱼豉、蒜蓉、蒜蓉剁辣椒。 1、把每个生蚝用刷子清洗干净，小香葱和蒜蓉剁碎备用。 2、开火架锅，锅内倒入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。 3、少量加入蒸鱼豉油，再加入少量的料酒，调匀后盛出到小碗中备用。 4、把生蚝放入笼屉中，大火蒸5-10分钟，生蚝壳打开浇上蘸汁，撒上少量的蒜蓉剁辣椒就可以吃了。 2 红酒醋生蚝蘸料 准备红小圆葱2根、红酒醋少许、柠檬1个。 1、用生蚝刀撬开生蚝，将生蚝里的水倒掉，静置在盘子上，等生蚝自然出水。 2、小圆葱切成小碎末，倒入红酒醋，让小圆葱腌入味备用。 3、将做好的蘸料按个人口味习惯加适量水稀释。 4、柠檬切开，吃生蚝的时候加些许酱料，再挤一些柠檬汁就可以了。 3 香辣生蚝蘸料 准备适量花生油200、料酒、胡椒粉、生抽、蒜、辣椒、盐。 1、把蒜、辣椒切末，然后把蒜末、辣椒末放入碗中。 2、加盐、胡椒粉、生抽，花生油多放。 3、再放少许料酒搅拌均匀，碗中放盐、胡椒粉。 4、放料酒、花生油、生抽，搅拌均匀后即可蘸生蚝食用。 4 豆瓣豆豉蘸料 豆瓣酱1汤匙（15克），豆豉2匙（10克），姜末1匙（5克），香葱花1匙（5克），香油20毫升，水30ml。 1、锅中倒适量香油，开大火烧热，然后将剁碎的豆瓣酱和碎豆豉一同放入锅中翻炒2分钟。 2、将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀后蘸生蚝即可食用。
原料：生蚝10-20个 、香葱 、大蒜、豉油、料酒。  制作方法： 1.生蚝清洗干净 2.小香葱和蒜还有姜剁碎、加入蒸鱼豉油和料酒，放小碗中待用
吃生蚝配什么饮料?
最好配红酒，饮料的话喝果汁吧，生蚝对肠胃有刺激和别的东西会加重肠胃负担。例如牛奶、碳酸气饮料、啤酒都不行。喝果汁比较健康。 在食物性味上，生蚝性寒、味甘，而桃汁多为温性，两者同吃，不会对身体产生刺激，并且具有中和性味的作用，利于身体健康，因此生蚝、桃汁可以同吃。
黑啤酒。 好的生蚝，一定要搭配好的酒，才能吃出那份馥郁鲜美的感受。生蚝，因其鲜嫩可口深受大众的喜爱。好的生蚝，在入口鲜嫩爽滑的同时，更富有属于海洋独特回味和清香。 通常来说生蚝性寒，在品味生蚝的时候适宜喝一些让自己暖起来的酒，恰到好处的酒不仅能去除生蚝留在口腔和呼吸道里的腥气。
吃生蚝可以配红酒的，不过建议吃生蚝配白葡萄酒，白葡萄酒中含有的酸可以起到很好的去腥杀菌的作用。生蚝俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类
我觉得生蚝配饮料没啥讲究的，因为我配啥饮料都可以。不过，我吃生蚝一定要有生抽和蒜末，不然吃着没味道，喜欢只辣的话还可以放点小米椒，超级美味的。 我还有个癖好，喜欢吃生蚝的时候放点麻油，和蒜末一起别提多香了，记调的料汁里面再放点香油。
西瓜主要是水和糖，还有一些维他命等。 一块吃是没有什么可忌食的。生蚝是海鲜类产品，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。炭烧生蚝能跟西瓜汁配着吃是可以的，二者并不冲突。但是就是味道怪怪的。
吃生蚝配王老吉饮料比较好，生蚝一般都是烤的比较容易上火，喝点王老吉就没那么容易上火，而且王老吉的口感也特别的不错
吃生蚝千万不要喝汽水或太甜的饮料，这会影响生蚝本身的鲜甜味。也不要喝红酒，因为吃生蚝后喝红酒会令口腔留下一阵“腥味，冬季是最适宜吃生蚝的季节，若喝较甘的白葡萄酒最能带出生蚝的浓浓海水味，爱尔兰生蚝配黑啤酒是人间妙品。
