精酿啤酒封罐封晚了会怎样?
精酿啤酒封罐封晚了会导致啤酒中的二氧化碳逐渐流失，使得啤酒失去原本的气味与口感。此外，如果封罐时啤酒的温度过高，会导致啤酒中的细菌繁殖，导致啤酒变质。因此，精酿啤酒生产者应该重视封罐的时间和温度，确保啤酒质量。
因为酵母需要在无氧环境下发酵，才能分解出酒精，如果密封晚了不仅会让酿酒失败，而且会让其他的需氧菌充分滋生，产生导致食物腐败的细菌，产生所谓的馊臭味。
瓶装啤酒过期5个月能有问题吗?
一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在 1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好，如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用
灌装啤酒过了保质期还可以饮用么?
罐装啤酒过了保质期一般不能喝，罐装啤酒过了保质期之后是不能喝的。 罐装啤酒主要是以发芽大麦为主要原料酿造的饮料，其中酒精含量比较低，营养价值也是比较高的，包括水以及碳水化合物，同时也包括蛋白质以及二氧化碳和维生素。过期的啤酒营养成分已经降得很低，如果喝一些过期的啤酒... 在平时需要注意饮食的营养均衡，尽量不要吃一些过期的东西。
罐装的啤酒过了保质期就不能喝了，这是因为啤酒主要的生产原料是麦芽，他是通过麦芽的发酵生产的。过了保质期，将发生一些新的变化，所以就不建议再喝了。
灌装啤酒 过了保质期 不能饮用了。啤酒是一种酒精类的饮料，啤酒的保质期都是有限的，过了保质期的灌装啤酒 酒不能喝了。
过期半年的青岛啤酒能喝吗?
啤酒的过期和变质不是一回事，过期不见得会变质。一般情况下只要不变质就不会有什么问题的。我家有时候也会有罐装啤酒过期，但一般都是过期一两个月之内的，喝了没什么事。过期一年的我没喝过，但还是慎重一点吧，虽然不至于有毒，但可能对胃有点影响吧。
饭店啤酒变质怎么办?
正常市面上很少有过期的啤酒吧。如果真的喝到了，可以叫饭店领导来，看看饭店的态度，如果态度好，自己又没有什么不舒服的，可以让饭店把今天的消费打折或者免单，如果肚子不舒服，应该去医院检查一下，让饭店给与赔偿。如果饭店的态度不好，应该马上投诉到12315。
