OR是什么意思在红酒里是?
OR是葡萄酒的一种口感评价，它是指葡萄酒的平衡度，即“果味”和“酒体”之间的均衡度。 其中，“果味”指的是葡萄酒中所含有的果实香气，而“酒体”是指酒体中所含有的醇厚度。在形容葡萄酒时，OR不仅可以用来衡量果味和酒体之间的均衡性，还可以用来衡量葡萄酒中多种成分之间的调和程度。 如果葡萄酒中的果味和酒体相互协调，那么它就会被评为“OR”；而如果一款葡萄酒的果味和酒体不协调，就会被评为“NO OR”，即并不平衡。
红酒含糖量是什么?
红酒按酒中的含糖量可分为以下几类： 1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒，据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿，风格各异、芬芳怡人。
各个葡萄酒的含糖量如下：干葡萄酒：残糖量在0.4%以下；半干葡萄酒：含糖量在4—12克/升之间；半甜葡萄酒：含糖量在12—40克/升之间；甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升。红酒的含糖量不高，是种健康的饮品，含糖量过高反而是劣质产品。
葡萄酒酿造的原辅料有哪些?
酿制葡萄酒的原辅料有，葡萄--捏碎或榨汁，偏重亚硫酸钾、二氧化硫--用于葡萄酒和葡萄果浆的杀菌防腐、抗氧化、增酸、澄清作用。 补充： 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。 医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
红酒适合浇什么花?
红酒可让土壤呈酸性，有利于玫瑰、杜鹃、绣球、米兰等喜酸性花卉的生长，让发黄的叶片变得翠绿。 用红酒浇花是有好处的，红酒浇花可以让土壤呈酸性，可以让发黄的叶子重新变绿，红酒经过长时间的发酵酿造，里面含有比较多的营养成分，如麦芽和糖分，这些成分都对植物非常有利，是较好的液肥，把红酒浇在植物根系的周围，还可以起到杀菌的作用，可以避免根系腐烂。
红酒中的酸性物质可以改善土壤的酸碱度，适合酸性植物生长，如玫瑰、杜鹃、米兰、山茶花、栀子花、白兰花、茶梅、樱花、珠兰、秋海棠等就可以用红酒兑水浇灌。 红酒浇花的方法：要用红酒浇花，那就要在红酒中多加水，先进行稀释，稀释比例一般为1：10，然后再用来浇给花卉即可。 红酒浇花注意事项： 红酒一定要煮沸，高温才能让酒精挥发，直接浇花会导致植物花卉死亡，另外，不可以频繁使用红酒水浇花，也不可以一次性浇太多，在浇花时要缓缓浇注，使土壤表面微湿即可。
红酒不可以用来浇灌植物，红酒中的酸性物质过强，容易对植物造成损害。 如果变质红酒需要处理掉的话，可以考虑加热到75度后用来泡澡或洗头，那时候酒里酒精会因为受热而蒸发了，对人不会有刺激，美白的效果还很好，而且因为葡萄酒中有适当的酸度，还有大量的维生素、矿物质、氨基酸等，洗头发会让头发柔软并且有光泽，就当成护发素那么用就可以。
红酒配料有二氧化硫好吗?
葡萄酒里面加了二氧化硫，对人体没有什么影响；如果葡萄酒里面没有添加二氧化硫，对人体才会有很不好的影响。葡萄酒经过酿造之后，进行密封避光保存，保存的期限非常长，经常出现保质期7.5年，甚至10年的葡萄酒。当然，名贵的酒的保存时间就更长了。
红酒中有二氧化硫红酒中有二氧化硫可以喝。二氧化硫在红酒中充当着防腐剂和抗氧化剂的角色，起到抑制细菌增长，预防微生物污染等作用，不会影响饮用，可以通过醒酒挥发掉红酒中的二氧化硫。
