1. 毛铺苦荞和金荞的简介
毛铺苦荞和金荞是两种常见的粮食，都属于苦荞类，而苦荞是传统农作物之一。毛铺苦荞是指在青藏高原发现的一种野生苦荞，又称“毛盘荞”，可用来制作面食、酒等；而金荞则是一种外观类似于蜜饯的粮食，更加适合制作饮料与饼干。
2. 毛铺苦荞价格
毛铺苦荞的价格主要受供需关系的影响。因为毛铺苦荞产量比较少，而且野生苦荞需要人工采摘和加工，成本比较高，所以价格也相对较贵。一般来说，毛铺苦荞的价格在100元至200元/公斤之间波动。如果您想购买毛铺苦荞，可以到当地的农贸市场或者网上购买。
3. 金荞价格
金荞是一种适合工业生产的粮食，其加工成本相对较低，所以价格相对较为稳定。根据市场的不同需求，金荞的价格有所浮动。一般来说，金荞的市场价在20元至50元/公斤之间。您可以在超市或者网上购买金荞。
4. 如何挑选毛铺苦荞和金荞
毛铺苦荞在选购时应注意以下几点：首先，查看苦荞的颜色，优质的苦荞颜色应该乌黑、发亮；其次，闻一闻苦荞的气味，优质的苦荞应该有淡淡的清香；最后，注意苦荞的形状，苦荞的外形应该圆润光滑，没有任何损伤。
金荞在选购时应注意以下几点：首先，查看金荞的颜色，优质的金荞颜色应该金黄而不深；其次，可以试味一下金荞的味道，优质的金荞应该具有浓郁的麦香味和甜味；最后，注意金荞的形状，优质的金荞应该没有任何破损或异物。
