1. 欧绅庄园古堡干红简介
欧绅庄园古堡干红是法国波尔多地区的一款传统酒款，也是该地区著名的干红酒之一。欧绅庄园成立于19世纪，目前以生产红酒为主，其质量一直备受认可。欧绅庄园古堡干红的产地是波尔多地区的梅多克，主要采用法国权威酒评家罗伯特·帕克提倡的“分级制度”生产。
2. 欧绅庄园古堡干红价格与性价比
欧绅庄园古堡干红的价格在市场上相对较高，一瓶普通的欧绅庄园古堡干红价格为400元左右，而一些优质的年份价格更是高达上千元。
然而，欧绅庄园古堡干红的性价比却也是相对较高的。首先，其高品质的产地所产的葡萄酒拥有良好的口感和复杂度。其次，欧绅庄园古堡干红是根据“分级制度”生产，每一批酒款都经过严格的筛选和品鉴，质量有保障。再者，欧绅庄园古堡干红的年份存在着价格差异，一些优质的年份价格确实非常高，但是也有价格比较适中的年份，选择适当的年份可以在一定程度上降低价格。
3. 欧绅庄园古堡干红的口感特点
欧绅庄园古堡干红的口感特点主要体现在以下几个方面：
1）颜色深沉艳丽，呈现出深红色到紫罗兰色的渐变。
2）酸度、单宁和果味等三个因素在欧绅庄园古堡干红中保持着极佳的平衡状态。酸度适中，单宁呈现出娇嫩、柔和的口感，果味清淡带有浆果和橡木的香气。
3）欧绅庄园古堡干红的陈年潜力非常强，如果适当的保存，它的口感在数年甚至更长时间后都会变得更加优雅。
4. 欧绅庄园古堡干红的搭配建议
欧绅庄园古堡干红搭配食物需要避免过重的口感，它的优雅和复杂度需要和心灵食粮性质相同的食品相配。以下是一些欧绅庄园古堡干红的搭配建议：
1）红肉、烤肉、牛排等主菜。
2）奶酪、巧克力等甜品。
3）与甜品搭配时，应选择口味清淡的餐后甜酒或香槟，以平衡甜味。
