1. 什么是假白酒
假白酒是指那些用低质的酒精和其他劣质的物质来冒充高档的白酒的酒品。这样的酒一般都没有经过严格的酿造，口感和香味都较为粗糙，喝了之后很容易引起身体不适，甚至严重的话，还会导致中毒、死亡。因此我们在选择白酒的时候，一定要注意鉴别真假。
2. 鉴别方法
鉴别真假白酒最重要的方法就是看包装。良好的白酒不但在味道和香气上有很高的水平，在外观上也是非常精美的。在挑选白酒时，要结合观察外包装、瓶盖、丝印等多个方面，这样才能鉴别真假白酒。
3. 鉴别技巧
拿起饮料瓶后，首先看瓶身设计的美观度。正规厂家的饮品瓶外观一般十分考究，采用高品质的瓶身材料制作，表面光滑平整，刻印的文字和图案清晰可见，不会有任何脱落和刮花的现象。而劣质饮品瓶则不同，通常没有精美的设计，材料质量差，瓶身易有氧化、裂缝等，此时消费者要多留意以免买到假冒伪劣品。
其次，要看瓶盖，真品的瓶盖上印着文字，且很少有脱落和色差。假白酒的瓶盖常常没有文字或没有清晰的厂名、品牌、系列等信息。而且颜色暗淡，甚至发黄，如果涂层不清晰或污渍较多，就需要提高警惕，因为这是劣质酒常有的现象。
最后，可以看一下瓶颈上的丝印，正品的酒瓶通常会在瓶颈上印上一些精美的图案或文字，如果这部分印刷质量较差、图案模糊或者没有丝印，就要小心了，这可能是假白酒。
4. 总结
鉴别真假白酒需要多方面的依据，消费者在购买时要仔细辨认，以免被骗。除了常规的观察瓶身、瓶盖和丝印等方法外，还可以通过在线看酒款信息，查看生产工艺、检测报告等数据来进行鉴别。在选择白酒品牌时，可以优先选择一些知名度较高的品牌，提高自身的鉴别水平，保护自己的健康权益。
