泸州原酒和泸州老窖原酒的区别
1. 起源
泸州原酒和泸州老窖原酒都是中国白酒的代表，起源于中国四川省泸州市。泸州原酒是由泸州市泸县中小企业培训中心出资建设，以泸州市泸县香醍镇的农民为主导创立的一家著名酒品牌。而泸州老窖原酒则起源于中国最早的酿酒企业之一——泸州老窖酒业有限公司。
2. 酿造工艺
虽然泸州原酒和泸州老窖原酒都是以高粱为原料酿造而成的白酒，但是两者的酿造工艺却不尽相同。泸州原酒采用的是传统的手工发酵工艺，未经过多次蒸馏而留有浓郁的酒香和酒味。而泸州老窖原酒则采用了多次蒸馏和审配的复杂工艺，酒体更加柔顺顺滑，口感更加丰富和醇和。
3. 评定标准
泸州原酒和泸州老窖原酒在评定标准上也有所不同。泸州原酒以其独特的酒香、酒味和色泽而享誉全国，被国务院批准为国家地理标志保护产品并被授予“中国白酒之魂”称号。而泸州老窖原酒则通过了ISO 9001质量认证，拥有国家级标准的“老窖”、“珍酿”、“泸州老窖”等多个知名品牌。
4. 消费市场
虽然两种酒都深受中国消费者的喜爱，但是消费市场却有所不同。泸州原酒主要消费市场位于川渝地区，是餐饮业和零售市场的主要销售对象。而泸州老窖原酒则在国内外市场均有销售，深受中高端消费者的青睐。
