1. 双狮XO白兰地介绍
作为法国白兰地的代表之一,双狮XO白兰地已经有着150年的历史。它采用优质葡萄原料,经过多年的陈酿,在木桶中获得了柔和、丰富的香气和口感。其名字“双狮”来源于品牌创始人Claude Boucher与A.R. Courville外孙女的名字分别带有狮子和狮子座之意,也象征着力量和卓越。
2. 双狮XO白兰地品鉴
双狮XO白兰地具有深棕色、醇厚、平衡的香气,在品鉴时应当用宽口杯,慢慢晃动,感受其中细腻的芬芳。首先闻到的是浓郁的巧克力和咖啡味,接着是果味和香草味,伴随着适量的橡木桶气息。口感则是浓郁甜滑、中至高度醇厚、余味很长,使人沉醉其中不能自拔。
3. 双狮XO白兰地的价格
双狮XO白兰地的价格相对较高,因其采用的是优质葡萄原料,加之经过多年的陈酿,产量有限。一般在国内标价在1000元以上,而进口市场价格则更高。
4. 双狮XO白兰地的陈年方法
双狮XO白兰地的陈年方法是先在新橡木桶和二次酿酒橡木桶中陈酿3-5年,随后在7-12年陈年的老橡木桶中再次陈酿。这一陈酿方法使得其具有更为优质的口感和香气。而每只双狮XO白兰地瓶子上都印有生产日期和入瓶日期,消费者可以根据这些信息来了解酒的级别和陈酿年份。