1、天不老酒的历史传承
天不老酒是福建省福州市的一家老字号酒厂,创建于清代嘉庆年间。由于酒厂所用的泉水源头在神仙谷,故而产生了一个美好的传说:天地所生,谁能长存?唯有泉水源头,天不老人间酒。
自创立以来,天不老酒不仅出品的每一款酒品口感纯正,而且公司的经营原则一直保持着"纯手工、全自然"的理念。它深刻地体现了中国传统文化中对于天地自然、对于生命的尊重和珍视,这就是天不老酒成功的一部分原因。
2、天不老酒的酿造工艺
天不老酒的酿造工艺堪称精湛。在原材料的选用上,酒厂一直坚持选用优质的的白酒酿造原料,地处福建、江西、湖南的红高粱最为常用。
在糯米的加工上,天不老酒是非常讲究的。这里使用的是风干、曝晒两种加工方式,严格控制着糯米的含水量和质量,保证了天不老酒每一款酒品的口感清爽、回味悠长。至于发酵更是需要在纯净自然的环境中进行,所用的酵母都是从品质上乘的嘉应湖中自然富含的微生物。
3、天不老酒的品质保证
经过多次酿造,天不老酒一直坚持对于酒品的品质进行严格的保证。这里有一支由研发中心、营销中心、生产质量管理中心三大部门组成的鉴评团队,每种酒品都需要经过三道关卡来保证品质达标:原料筛选关卡、工艺独特性筛选关卡、酒体品控关卡。
此外,天不老酒非常注重每一位酒专员的质量管理和品酒技能。他们通过系统的培训和实践来不断提升能力,同时也对于酿造中的每一个步骤进行调整和改善来保证品质。
4、天不老酒的品牌价值
作为一家拥有百年历史的老字号酒厂,天不老酒以自己特有的文化与品质,成功地打造出了一个属于自己的品牌价值。其酒香芬芳、柔美细腻、飘逸悠长,一经推出就受到广大消费者的欢迎。
天不老酒也不断推陈出新,不断在酿造上不断改进和进取,不断满足消费者的日益增长的需求和口感体验。在未来,天不老酒将继续坚持质量至上、服务至优的理念,不断打造有品质、有品位的百年品牌。