啤酒会冻住吗？啤酒怕冻结吗？
1. 啤酒的结冰温度
我们知道，水的结冰温度是零下0度，在常温常压下，大约每一摄氏度温度下水的体积会缩小0.1%，而啤酒和水的主要成分是一样的，那么啤酒和水的结冰温度也差不多。但由于啤酒中含有酒精和二氧化碳等成分，这会影响它的结冰点，使得其结冰温度较低。
2. 啤酒冻结对品质的影响
虽然啤酒的结冰温度较低，但是在冬季寒冷环境下，如果将啤酒放置在零下温度下，它还是有可能被冻结的。那么啤酒被冻结之后会有什么影响呢？首先，啤酒的物理性质会发生改变，口感也会变差，口感变得非常浓稠，但味道并不好；其次，冻结会使啤酒和其他饮料一样，会损害其营养价值，冻结的啤酒会让人失去喝酒的欲望。
3. 如何防止啤酒被冻结
如果您要将啤酒存放在零下温度下，建议使用保温包将啤酒包好，这样可以有效防止啤酒被冻结。同时，在购买啤酒时，也要留意保质期和生产日期，选择新鲜品质好的啤酒，这样可以避免不必要的损失。
4. 疑问解答
Q:啤酒冰冻后可以食用吗？
A:虽然啤酒能冻结，但是冰冻后的啤酒并不是不能食用，但是口感和质量明显要打折扣。如果您有急需，请在解冻后立即饮用，而不要贮藏过长时间，否则品质绝对会受到影响。
Q:啤酒会冻住会有危害吗？
A:如果啤酒被冻结，属于正常的化学变化，对人体无害，不会有较大的危害性。但是不排除有些人对冰冻后的啤酒过敏，最好不要冒险去尝试冻结啤酒。
