注意事项
红酒是高档的饮品，很多人在享受红酒时都会倒进酒杯，但是有些人不太懂得如何正确地倒红酒。正确的倒酒方式将提高品酒的乐趣。本文将为大家介绍如何正确地倒红酒，以避免出现一些不必要的错误。
准备必要的工具
倒红酒需要准备一套完整的红酒工具,比如红酒杯,开瓶器和酒壶等等。人们常用的酒壶一般是玻璃和晶体酒壶、陶瓷酒壶和钢化玻璃酒壶等材质制作而成。在使用酒壶倒红酒时，必须先将酒壶和红酒杯清洗干净并擦干水，以避免影响红酒的口感和质量。此外，酒壶的质量也要得到保证。
正确的倒酒方式
正确的倒红酒方式非常重要。首先，你需要将玻璃酒杯右手手握，左手手掌放在酒壶的底部，将酒壶斜倾，像方形“7”的字母一样倾斜，随后慢慢地倒红酒。当红酒到达玻璃杯口时，稍稍旋转酒瓶以使红酒停止滴落，并保持玻璃杯的姿态，使红酒充满杯中。最后，将酒瓶竖起来并从玻璃杯边缘拉开，使红酒停止流出。
为红酒进行适当的陈放
通常情况下，红酒被领入餐桌后，应当先进行适当的陈放，以让酒中的成分达到最佳状态。不要急着倒酒，而是应该根据红酒的饮用温度和口味来选择陈酿的时间。然后将酒瓶倒立放在酒架上，以允许红酒的沉淀物沉淀并使香气得以充分释放。对于年份较老的红酒，适当的陈酿时间会更长。
结论
通过本文我们可以知道：在倒红酒时，必须先准备好必要的工具；在倒酒时，应该采取正确的倒酒姿势；在享受红酒时，应该使红酒得到适当的陈放，使红酒更加美味。掌握这些技巧非常重要，它将帮助你更好地品鉴你手中的红酒。
