以红酒的度数多少为好，如何选择适合自己的红酒度数？
1. 红酒度数的含义
红酒的度数是指红酒中酒精的含量，通常以百分比表示。在国内，一般红酒的度数在10%-14%之间。而在国外，红酒的度数要高一些，普遍在12%-16%之间。红酒的度数越高，代表酒精含量越高，酒体越“沉重”，口感也会更加的浓郁和醇厚。
2. 选择适合自己的红酒度数
在选择红酒时，度数并不是唯一的标准，但对于很多酒友来说度数确实是很重要的。首先，如果您喜欢口感浓郁、醇厚的红酒，那么可以选择度数较高的干红，例如15%以上的葡萄酒。其次，如果您是红酒新手或胃口敏感，建议选择度数较低的红酒。这样可以避免喝醉或者不适应的情况。
3. 如何正确饮用高度红酒？
高度红酒不但香味醇厚，还含有丰富的营养物质。但是随之而来的是需要注意饮用的方式。首先需要注意的是，高度红酒一定要慢慢品尝，否则可能对身体造成危害。建议使用小酒杯，每次饮用约15-20毫升，以避免过量。另外，在饮用高度红酒的时候，如果可以配上一些烤肉或者海鲜，那么会更有味道。
4. 如何正确保存高度红酒？
高度红酒的保存也是需要注意的。一般来说，高度红酒应该放置在阴凉、干燥、避光和维持适宜的温度环境下。同时，高度红酒还需要冷藏储存，在低于18℃的环境下储存，长时间冷藏可延缓红酒老化的速度，并使红酒味道更加优良，口感更加醇厚。
总之，选择红酒度数需要根据个人口味及身体状态情况而定。在饮用高度红酒时，需要注意少量多次，以及如何正确保存，才能够让红酒在品尝时达到最佳状态。
