1. 澳大利亚铂金骑士红酒——葡萄品种
澳大利亚铂金骑士红酒是由澳大利亚著名的葡萄品种墨尔巴克(Merlot)、西拉(Syrah)和卡本内(Sauvignon)混合制作而成的。
这三个葡萄品种各有千秋，墨尔巴克酸度较低，具有较大的果香和酒体，口感圆润；西拉呈现出黑胡椒和咖啡的味道，非常复杂；卡本内则带有草药和青椒的香气，为整个葡萄酒带来了清晰明亮的口感。
2. 澳大利亚铂金骑士红酒——酿造工艺
澳大利亚铂金骑士红酒采用“手工摘取、手工挑选、手工制作”的酿造工艺，真正地将葡萄酒的魅力展现在其中。
采用现代化的设备和先进的酿造工艺，借助低温长时间发酵、浸泡、橡木桶陈化等工艺，在保留葡萄本身的香气和口感的同时，使得酸度和单宁度更加平衡，口感更加圆润而且更加豁达。
3. 澳大利亚铂金骑士红酒——品鉴推荐
品鉴澳大利亚铂金骑士红酒时，我们可以先闻其香气。墨尔巴克和卡本内所带来的香气属于果香和花香，甚至还有草本植物香气；而西拉则带来了黑胡椒、咖啡等具有天然的气息。
接着品尝时，可以感受到墨尔巴克、西拉和卡本内混合的不同口感。墨尔巴克的圆润和丝滑、西拉的酸度清晰、卡本内的浓郁和多样化，在品尝时你会感受到这种酒带来的愉悦和舒适。
4. 澳洲骑士铂金红酒——与食物搭配
澳大利亚铂金骑士红酒非常适合与各种食物搭配，特别是搭配各种肉类和乳制品，比如牛排、羊排、奶酪等等。
因为这种葡萄酒具有较大的口感、余味较长，并且拥有微酸度和单宁度平衡，能够有效地中和肉类或乳制品中较厚的油脂味道。这种酒与食物的搭配，无论是口感还是味道都会更加协调。尝试搭配不同的食材，可以发掘出更多有趣的味道和口感。
