1. 北京啤酒的起源
北京啤酒是中国啤酒行业的一面旗帜，但是，它的起源却跨越了一个世纪。承载北京的啤酒文化，北京啤酒的历史可以追溯到1901年德国领事馆内设立的一家啤酒厂。随着时间的推移，这座啤酒厂先后更名为农工商学堂啤酒厂、国民革命军总部啤酒厂和军民合作小桥啤酒厂，直到1955年，它更名为北京啤酒厂。
2. 北京啤酒的酿造技艺
北京啤酒采用天然麦芽、天然水源和优质啤酒花制作，其中，麦芽是工艺的基础。北京啤酒麦芽精制度高，经过严格的检验，确保了啤酒的品质。另外，对酿造过程中的每一个环节都有着严格的要求，例如，掌握适宜的酒曲、保持恰当的发酵条件以及搭配适宜的冷却和过滤工艺等。
3. 北京啤酒的特点
北京啤酒从市场定位和啤酒种类上来看，是一款高端啤酒。北京啤酒品牌主打"四季之味"：春、夏、秋、冬四季饮用均有不同的口感。在口感方面，它具有醇厚、浓香、润滑的特点，同时兼具爽口、不失清新的特点。这种特点，源于它采用了德国啤酒酿造工艺，兼顾了中国人的口味。
4. 北京啤酒的文化价值
北京啤酒不仅仅是一种食品，也是一种文化，它承载了北京及全国啤酒文化的传承。正是北京啤酒在全国市场中的地位和知名度，在文化领域中树立起了北京在啤酒文化方面的标杆形象。北京啤酒文化在全国拥有了广泛而深入的影响力，深深扎根于人们的生活和内心深处。
