1. 泸州御酒简介
泸州御酒是中国四大名酒之一,始创于1952年,是中国白酒文化的代表。泸州御酒一直秉承着传统的酿造工艺,而且始终坚持品质第一的理念,受到广大消费者的喜爱和认可。当前市场上,泸州御酒有两款经典产品,分别是御酒浓香型46度500ml2和御酒500ml 46度,香醇浓郁2瓶装。
2. 御酒浓香型46度500ml2
御酒浓香型46度500ml2是泸州御酒的经典产品之一,其特点是香气浓郁、口感醇厚。御酒浓香型采用高性价比的小麦和高粱为原料,使用泸州特有的国宝级酿造技术和严格的酿造工艺,经过多年的陈酿而成。这款酒色泽透亮,香气独特,酒味醇烈,回味悠长。
3. 泸州御酒500ml 46度,香醇浓郁2瓶装
泸州御酒500ml 46度,香醇浓郁2瓶装也是泸州御酒的经典产品之一,其特点是口感香醇、入口柔和。泸州御酒500ml 46度是由泸州特有的荞麦和高粱为原料,经过传统的发酵、蒸馏、陈酿等多道工序而成。这款酒色泽金黄,香气纯正,口感柔和,酒液滋润,是用于聚会、宴客的绝佳选择。
4. 御酒的酿造工艺
泸州御酒的酿造工艺自古以来便有着丰富的历史垂直。其传统的酿造工艺可以概括为草木灰烧碱、糖化发酵、焖、蒸馏等数个步骤。草木灰作为碱性物质,用来促进淀粉的转变为酵母,提高酵母的活性,使得泸州御酒具有了独特的风味特点。焖和蒸馏的加入,则更让泸州御酒的口感更加柔和、香醇。