1. 介绍
圣朱利安红酒于2009年出产,是法国著名的酒庄之一,生产出口全球。该款红酒是由100%的梅洛葡萄酿制而成,是一种以干型和酒体饱满而著称的葡萄酒。成熟的葡萄以精密的手工摘取,经过严格的酿造、陈酿、储存和瓶装过程,呈现出红宝石色泽,具有浓郁的水果香气、坚果和橡木的味道,适合与各种肉类美食食用。
2. 酿造技术
圣朱利安红酒的生产采用最先进的酿造技术,如有机肥料、无化学农药、手工摘取等,以确保完美的质量和口感。梅洛葡萄在收获时必须保持完美的状况,以确保葡萄采集和选择的最佳质量。葡萄只在凉爽清新的时间采摘,以保证其新鲜度。在复杂的酿造工艺过程中,由迈克尔·罗蒂(Michael Rolland)领导的专业人员坚持优质原材料和工艺的重要性。
3. 瓶身设计
圣朱利安红酒的瓶身设计经过彻底的研究,必须与葡萄酒的口感和内含物相得益彰。在酿造的过程中,法国的传统玻璃厂与圣朱利安酒庄合作,为该产品专门设计并生产特殊瓶子。如此一来,就确保了酿造的高质量和产品的适合性和稳定性。
4. 口感体验
圣朱利安红酒口感饱满,充满了红色水果的味道,如黑莓、李子和黑加仑等。这是由梅洛葡萄本身决定的。此外,酒体丰满而结构稳定,柔和的单宁与饱满的浓郁果味相融合,使得口感感觉非常柔和,无粗糙感。这种红酒的理想饮用温度为 18℃,可以把充满着浓郁的果味搭配卤味或烤肉。无论是搭配食物或单独饮用,圣朱利安红酒2009年份都是不可抗拒的美酒!