果酒能够保留多久，果酒能保存多久？
1. 什么是果酒？
果酒是用果实发酵制成的饮料，有人也称其为自酿酒。与啤酒、葡萄酒相比，果酒在口感和酒精度数上有很大的差别。因为不同的水果，酿造出来的果酒口感完全不同。果酒有些许苦味，口感也微甜。因此，它不仅可以饮用，还可以混合其他调料制作鸡尾酒。
2. 如何保存果酒？
果酒的存储时间跟酒精度数有关系。因此，存储的方法也不同。如果果酒的酒精度数较高，常温下可以保存一段时间。但要是酒精度数低于10%，保存时间就不如较高酒精度数的果酒了。除了酒精度数，保存时间还会因为果酒的制作方法和质量而不同。将果酒以正确的方式保存，可以很大程度上延长果酒的保鲜期。
3. 果酒的保存期限
一般情况下，果酒可以在室温下保存3-6个月。果酒的保存期限并不像葡萄酒那么长，因为葡萄酒会进行二次发酵，可以加速葡萄酒的成熟。但对于果酒来说，如果存放的时间太久，就会开始变酸和填满厌氧菌和霉菌。所以，更佳的办法是将酒放进一个密封瓶子里，并放在冰箱里，可以达到更长时间的保鲜期。
4. 怎样判断果酒是否变质？
一旦果酒出现变质，就不能再喝了。果酒出现变质的时候，会出现一些可判断的迹象。最明显的表现就是，发现外表出现一定的霉菌，这就意味着变坏，需要过滤掉之后才能喝。如果果酒出现红色、棕色、绿色，这些颜色是贯穿整个酿造过程的，就意味着果酒不能再喝了。由于果酒的保存期限只有3-6个月，为了保证饮用安全和口感，一定不要使用已经变质的果酒。
