1. 什么是白酒窖藏？
白酒窖藏是指将酿好的白酒贮藏在特制的窖内进行陈放，让白酒得到更好的调和和口感的提升，提高酒的品质。
2. 白酒窖藏的作用是什么？
首先，白酒经过窖藏，能够改变酒的色泽，将酒的色泽调整到适合市场，且在窖藏过程中能够使酒液更加清澈。其次，窖藏能够增加白酒的香味和味道，平衡酒的味道，让白酒口感更加柔和。此外，通过醇化、越陈越香的过程，能够增强白酒的风味和口感，提高了酒的品质和附加值。最后，窖藏还能够让白酒的度数逐渐降低，增加酒的可口度，使白酒更易被消费者接受。
3. 白酒窖藏的功效是什么？
首先，白酒窖藏能够提高白酒的品质，使其更加适合市场。而且，白酒在窖内成熟的过程中，酒体中的不利物质逐渐分解、消失，酒的品质更健康，更适合人体消化吸收。其次，白酒窖藏可以增强白酒的醇香，提高白酒口感和香气。最后，窖藏能够降低白酒的酒精度数，使白酒口感更加柔和、醇和，更易于消费者接受。
4. 怎样窖藏白酒才能取得好的效果？
第一，选用优质的酒进行窖藏，做好酒的选择;第二，注意窖藏温度，建议在10℃-15℃的环境中进行窖藏，在恰当的温度下酒的口感和香气更容易被激发出来;第三，要时常检查白酒的状态，定期进行酒的倒瓶、搅酒、添水等工作，确保白酒稳定在一个良好的状态中;最后，根据不同酒的特点确定窖藏时间，一般情况下，窖藏时间在半年到两年之间，每种酒的窖藏时间都有一个最适宜的值，要根据酒的特点和消费者的需求来确定窖藏时间。
