1. 红酒储存的温度与湿度
红酒的保存期限很大程度上取决于储存的环境。要想延长红酒保存的时间，首先要确保储存的环境符合红酒的保存要求。最适宜红酒储存的温度是13-18摄氏度之间，湿度控制在65-75%之间。温度过高会导致红酒变质，而太低则会影响红酒的味道和香气。过高的湿度会增加葡萄酒瓶子内的压力，对葡萄酒的品质造成影响。因此，要想延长红酒的保质期，要选择一个相对恒定的温度和湿度的储存环境。
2. 选择合适的储存器具
在储存红酒时，选择合适的储存器具也很重要，优异的储存器具可以帮助红酒保持良好的条件。 瓶塞应该是纯木，橡木或软木材料做的, 出现空气过多会对葡萄酒造成危害。 葡萄酒储存最好使用葡萄酒专用的储存架或陈酿柜。如果有选择，应优先选择原木架和木箱，这些木质品不仅有良好的保温保湿效果，还能保护红酒免受光照影响。当然，如果储存条件允许，红酒也可以采用更先进的陈酿柜，保证温度、湿度等各项参数都符合标准。
3. 注意光照
如果您在家里存储红酒，则应该注意避免红酒直接接触阳光。阳光是红酒最大的敌人之一，会导致葡萄酒发生一系列化学反应，使葡萄酒口感劣化。因此，存储红酒时最好选择一个阴暗的储存地点，也最好使用浓布或红色胶带将存储的瓶子包裹起来，防止光线进入瓶内。
4. 定期检查和品尝
无论储存的条件多么理想，红酒也会随时间而改变。所以，为了保证红酒保质期尽可能长，定期检查和品尝红酒是必须的。 每月或每季度检查一次红酒。 如果发现葡萄酒瓶子周围出现裂缝，在搬动储存架的过程中发现散落的玻璃破片，葡萄酒瓶塞浮出葡萄酒表面，悬垂的沉淀物，红酒瓶损坏等等问题，建议立即处理和鉴定红酒，以确保葡萄酒的质量和保质期。
