1. 金泸州和泸州老窖到底是什么?
金泸州和泸州老窖都是出产于中国四川省泸州市的白酒,但是它们并不是同一个品牌。
泸州老窖,是泸州市老窖酒厂生产的一款优质白酒,历史悠久,自上世纪30年代以来就已被誉为中国名酒,是中国四大名酒之一。
而金泸州,是泸州市金堂县生产的一款白酒,与泸州老窖不同之处在于产区不同,金泸州是在泸州市的一个县份生产的,所以虽然名字中也带有“泸州”,但两者并不是同一个酒厂的产品。
2. 二者的酿造工艺区别在哪里?
虽然泸州老窖和金泸州都是白酒,但是它们的制作工艺是有所不同的。泸州老窖采用了传统酿造工艺,粮食发酵后使用陶瓷坛进行蒸馏制作,因此酒体清香,口感醇厚,历史悠久且酿造技艺已经经过了多年的积淀和传承。
金泸州的酿造工艺则相对较新,是采用单一酿造、微生物与酵母发酵、高温蒸馏等现代工艺进行酿造,因此口感方面可能相对于泸州老窖来说会更加清爽。
3. 两者是否有口感上的明显区别?
泸州老窖和金泸州的口感各有千秋,很难简单地进行比较。泸州老窖作为传统名酒,其味道较为浓郁,为一种具有较为复杂韵味的典型白酒。而金泸州酒体则相对更为清爽淡雅,适合酒精度数较低的饮用和夏季饮用。
4. 两者价格区别是否较大?
泸州老窖和金泸州在价格方面也有一定的差别。
泸州老窖因为酿制工艺精湛、历史悠久、质量可靠,所以常年被认为是四川白酒中的佼佼者。其价格也相对较高,根据不同年份的不同款式和容量,价格可从数百元到上千元不等,是比较高端的白酒。
而金泸州作为一个新兴的品牌,价格则相对较为亲民,因此受到一些消费者的追捧。其价格通常在几十到几百元之间,而且还有一些特价促销等活动,价格相对比较实惠。