1. 介绍
泸州老窖是中国白酒产业中的佼佼者，其历史可以追溯到明朝。泸州老窖酒、剑南春、茅台酒合称为中国的三大名酒。而泸州老窖的浓香型酒在其中更是占据重要的地位。在泸州老窖的产品线中，浓香型酒是最受欢迎的一种。其醇厚的口感和浓郁的香气，让无数酒友为之倾心。
2. 泸州老窖2013浓香型的酿造工艺
泸州老窖2013浓香型是一款典型的四川浓香型白酒。该酒采用“五谷杂粮”为原料，经过多年的陈酿和精心调配而成。它的酿造工艺可以分为以下几个步骤：
2.1 原料筛选
泸州老窖2013浓香型酒的原料采用优质的小麦、高粱、糯米、大米和玉米等五种食物原材料，经过精心挑选后进行磨浆酿造，而后进行多年的陈酿。
2.2 磨浆和发酵
经过原料筛选和清洁，将原料磨成细粉，并按比例混合，加入泉水制作成糊状物，经过发酵，再进行蒸馏和陈放，只取其中最纯净、最醇厚的部分作为2013年的浓香型酒。
2.3 酒液调配
将陈酿好的浓香型酒按一定比例调配为2013年的新品，注重保障酒质的稳定性和口感。
3. 新品推荐
泸州老窖2013年浓香型是一款值得一试的新品。它汲取了泸州老窖多年的酿造经验和技术精髓，保持了浓香型酒的香气和醇厚口感。同时，它具备以下的几个特点：
3.1 香气纯正
泸州老窖2013年浓香型酒在香气的提取方面做到了非常出色，香气纯正，有着独特的苹果、糯米、熟麦芽等味道的融合。
3.2 口感醇厚
因为采纳了优质的五种食料原材料并且进行了多年的陈酿，泸州老窖2013浓香型在口感上则显得十分醇厚顺滑，入口感觉不沙不涩，余味悠长。
3.3 适合搭配美食
泸州老窖2013年浓香型酒也比较适合和美食相搭配，常常被用来搭配川菜，比如毛血旺、麻辣烫等。
4. 总结
泸州老窖2013浓香型的推出，再次证明了泸州老窖酒业的实力。新品的香气纯正，口感醇厚，适合搭配各种美味佳肴。想要品尝正宗的四川浓香型白酒的酒友们，一定不能错过这一绝佳的新品！
