1. 红酒的怎样保存才能更好的体现它的醇香味道
在收藏红酒时，保持酒瓶的原始状态是非常重要的。定期旋转瓶盖可以确保酒中的沉淀物混合，使红酒保持完好。温度变化也是非常关键的因素，最好在10度至18度之间储存。如果过于炎热，这将影响红酒葡萄品味。请勿将红酒存储在阳光直射或太阳下直射和油漆或墙面处理过的地方。红酒应贮存在宁静的地方以及完全排除所有的异味。
2. 红酒的正确开瓶方式
开启一瓶美味的红酒的正确方式是极其重要的。首先请确保瓶子放在杯子旁边，避免瓶子滑落并碎裂产生危险。取下每个锡箔的顶部，小心地用开瓶器附加钩子挤压瓶口。继续用开瓶器的下半部分向下按压直到开启，注意确保不要断开瓶中的杂物。
3. 红酒与食物的搭配
考虑到红酒的风味，选择适合它的食品是必要的。大多数人喜欢将红酒搭配牛肉、猪肉、羊肉和小牛肉。除了这些食物之外，大多数奶酪和巧克力都可以与红酒调和。当然，不同红酒的不同品牌也需要搭配不同的食品。将试图理解这种比例将为您提供难以置信的经验。
4. 冰酒与普通红酒
十分醇厚、甜蜜、专属于加拿大酒体系的冰酒，而普通红酒则以酒为主要成份。冰酒是完全成熟的葡萄，在寒冷的气温中收获和酿造而成，保存与普通红酒并不相同，但在深度冷冻后可以长时间冷冻，但需要保持30分钟才能喝冰酒的醇厚口感。
总之，选好红酒要确保储存的方式与温度问题，开启红酒要优雅，搭配红酒的食品要选适合的。正确保养将确保您的红酒味道完整，享受您的美食和美酒时光！
