1. 贵州特醇酒52度的介绍
贵州特醇酒，是中国贵州茅台酒厂生产的一款名品白酒，是贵州特产的代表酒之一。该酒取材贵州秋收白酒原酒，历经醇厚、醇香、醇甜“三醇”工艺，以其芳香浓郁、绵润爽口的口感和段式浓香、净香型的酒质品质，享誉海内外。
贵州特醇酒的名字来源于其酒精度数，是一款52度的高度白酒。其酒色清澈透明，酒液黄色微带琥珀色。香气浓郁、绵长，在开瓶后闻之即有酒香扑鼻。
2. 贵州特醇酒52度的制作工艺
生产贵州特醇酒，中国贵州茅台酒厂使用了很多传统的制作工艺，使得酒的质量得以保证。以下是贵州特醇酒的制作工艺：
（1）选择原料：茅台镇选用天然优质糯高粱和地下泉水酿造，大米、玉米、小麦制成的曲汁制成为酒精发酵所需的酵母饼。
（2）调和出厂块：将数种促进发酵的曲汁进行调和，并制成一块名为“厂块”的酵母汽体。这是贵州特醇酒的一个重要的特色，因为这个厂块的制作有一定的工艺，而且每一家酒厂的厂块都不一样，所以可以保证每一款白酒都有其独特的风味。
（3）三醇发酵：将“厂块”与清水、糯高粱经过多次的发酵，经过麦汁发酵，将其分为三步发酵，并进行加酒花、曲汁、玉米等加顶，最后进行再次酿制，得到贵州特醇酒原酒。
（4）酒质醇化：对原酒进行蒸馏后，用陶罐贮存，通过醇化使其酒质更加醇厚。
3. 贵州特醇酒52度的品尝方法
贵州特醇酒的口感丰富，醇香浓郁。其中，在品尝贵州特醇酒时，需要注意以下几点：
（1）波箱掌握：拿起贵州特醇酒杯子，用波箱握手的姿势来握杯，这种握法能够保证手掌与酒杯贴紧，增加酒杯表面积，利于品尝酒的芳香。
（2）盯杯去酒：在品尝贵州特醇酒时，可以盯着杯子的酒面，用长鼻闻香法好好地闻香，然后在口中略作停顿，慢慢品尝，能够让味道更加充分地散发和舌面接触，使人体验到贵州特醇酒的口感和品质。
（3）用白开水解决味觉疲劳：由于52度的酒精度数较高，品尝量不宜过多，品尝一段时间后口腔会感到发干，味觉疲劳。在这个时候，可以用白开水来解决味觉疲劳，恢复口感敏感度。
4. 贵州特醇酒52度的收藏保养
贵州特醇酒价格高昂，因此对于收藏保养方法也具有特别的要求。以下是收藏保养建议：
（1）存放环境：贵州特醇酒应存放于干燥、通风和恒温的环境，避免阳光直射和潮湿环境。
（2）存放方式：贵州特醇酒应存放于平稳的地面上，如果使用橱柜存放，需要注意橱柜的内部环境应符合要求。
（3）避免震动：轻轻拿起贵州特醇酒，可以听到酒内微弱的冲击声。因此，在日常收纳时应该避免震动，尤其在运输和搬动时应该特别注意，以免给酒品带来影响。
（4）定期观察：贵州特醇酒在长时间贮存后，会出现酒体褪色等情况。因此，应每隔数月备份一份酒品信息和状况，定期观察并进行维护和保养。
