1. 红酒中的水果味道
一般来说，红酒种类繁多，所以每一款红酒的口感也不一样。而欣赏一款红酒时，我们不仅要品尝其传统的酸、甜、苦、辣的不同味道，还要敏锐地捕捉到其中的水果味道。
红酒中的水果味道有些类如浆果、樱桃、草莓、黑莓、木莓等等，有些类如柠檬、柑橘、石榴等等。有时候，人们能从红酒中品尝到清淡的热带水果味道，比如菠萝或百香果。
2. 从色泽观察红酒中的水果味道
在品尝红酒之前，我们先看一看它的色泽。这可以为我们品尝口感挑选合适的水果做好铺垫。红酒常常泛着吸引眼球的深紫色，这种暗红的色泽常常意味着酒中含有浓郁的黑莓和黑色浆果的味道。
相反，如果红酒色泽略带明亮的红色，那么我们可以期待它会含有轻柔的草莓或樱桃的味道。
3. 奥秘在气息之中
在品尝红酒之前，先让酒杯中的红酒透过鼻子呼吸。闻一闻红酒的气息，你能从中品味到哪些水果味道呢？如果您能嗅到红色水果的味道，比如草莓、樱桃和桃子，那么这款红酒的口感是清柔的、有精致的香气的。
相反，如果领略到的是一股黑色水果的气息，比如黑莓、黑枸杞、黑加仑子的气息，那么这款红酒说明它的口感会更加丰富，含有浓厚的蓝莓和黑莓数十与其他水果味道。
4. 更好的品味体验
为了给自己更好的品味体验，在品尝红酒前，我们可以做一些简单的工作，比如将红酒放在16-18摄氏度的室温下，这能帮助释放红酒中的香气。品味时，我们可以用一种逐步增强味道的方式，先浅尝一小口，然后再深尝一些。这能够帮助我们饱含口感和水果味道，使得我们更好地体验到每一款红酒的独特魅力。
以此类推，我们可以通过其他方法来品尝红酒中的水果味道，而最重要的是，我们需要放慢节奏，尝试多种不同的品尝技巧，并尽可能地了解红酒的特点，这些都将有助于我们品味到每种不同的红酒中的水果味道。
