1. 陈白酒的传统制作工艺
陈白酒是一种流传至今已有数百年的中国名酒，它是以高粱、大米、小麦等为原料，在经过多种工艺和长时间的陈放后而制成。陈白酒的制作工艺是非常复杂、严密的。在传统的制作过程中，要选用高品质的原材料、采用传统的发酵和蒸馏工艺、以及精心的调制和陈放过程，才能打造出酒体丰满、香味浓郁的陈白酒。
2. 新的工艺对陈白酒的影响
虽然传统的制作工艺保证了陈白酒的品质和口感，但时代在进步，新的工艺也不断涌现。这些新的工艺利用现代科技手段，对传统的陈白酒生产过程进行改良和创新，能够最大程度地保留陈白酒的口感和适应市场需求。
3. 一种新的催陈白酒工艺——气压助陈法
气压助陈法是一种新的陈白酒催陈工艺，它采用高压氧气对陈白酒进行快速通气处理，使酒体中的有机物质和氧气充分接触，促进酒体中的化学反应，从而加速陈白酒的陈化过程。
4. 陈白酒新工艺的呈现
气压助陈法为陈白酒的生产提供了新的思路和方向，用它来催陈白酒，可以减少陈酿时间，提高生产效率和降低成本。同时，利用气压助陈法,可以让白酒在浓香型和香型品种中更快地达到市场的口感和品质需求。
