优选级红酒是啥意思,如何选购高品质红酒？
1. 什么是优选级红酒
优选级红酒通常是指在红酒品类中属于高品质的，经过长时间的陈酿和储藏，具有醇厚、细腻、深邃的口感和复杂多样的香味。这类酒通常产地有法国波尔多甚至大溪地等地。在同一产地的酒庄中，一些顶级的葡萄酒也会被归为优选级。通常，这些葡萄酒的酿造过程和储藏条件都比一般葡萄酒更加严格，价格也较高。
2. 如何挑选高品质红酒
（1）产地：选择来自葡萄酒产地的红酒通常比通过代购渠道购买的红酒品质更高。法国、意大利、西班牙等红酒产区都有一些顶级的葡萄酒品牌。
（2）葡萄品种：在挑选红酒时，葡萄品种也是重要的指标。不同的葡萄品种酿造出的红酒风格和口感都有所不同，所以要根据不同场合和个人口味选择相应的品种。
（3）酒龄：优选级或者高档的红酒一般有一定的酒龄。对于喜欢陈酿的人来说，选择酒龄越长的红酒品质相对越高。
（4）价格：要挑选高品质的红酒，不仅需要品鉴能力，还需要有相应的预算。通常来说，优选级红酒的价格较高，但不一定是最高价的饮品。
3. 品尝红酒的方法
品尝一款高品质的红酒是一项复杂的过程。要品味出红酒的优美风味必须掌握一定的方法和技巧。在品尝前，必须让酒贴合环境，恢复正常温度。若环境过于闷热，则红酒的口感和香味会大大降低。在品尝时，先观察红酒的色泽、透明度和酒体，闻一闻酒杯中的香味，最后再品尝它的口感。
4. 红酒保存的注意事项
红酒是一种陈年酒，保存的方法要注意。存储的室温应该在12°C到16°C之间，这样可以让酒中的成分更加稳定，口感和风味也更优美。同时，红酒的保存要避免阳光直射和太高的温度。尤其是有木塞的红酒，首次开启后应该适量将胶塞出去，再将酒瓶平放于阴凉干燥的低温环境中保存。
总结
优选级红酒通常是指醇厚、细腻、深邃的口感和复杂多样的香味，品质较高，而挑选高品质红酒需要注意它的产地、葡萄品种、价格、酒龄等。在品尝时要把酒与环境相结合，掌握一定的技巧。同时，红酒的保存也需要注意存储环境，避免阳光直射和过高的温度。
