1. 窖龄酒的起源和故事
自古以来,中国酒文化源远流长。而窖龄酒作为中国传统酒文化的重要组成部分,更是雕刻在时间的深处,代表着中华民族数千年来的文化积淀。泸州老窖作为中国传统酒文化代表之一,在中国白酒市场中占有重要位置。
据悉,泸州老窖始建于1573年,至今有400多年历史。而窖龄酒的产生,可追溯到明朝嘉靖年间。当时的泸州老窖,为了保存自己的酒,采用了将酒藏进窖里的方法。而这些窖坑都位于岩石内部,泸州老窖利用了岩石的温度、湿度、气流等自然条件,将酒储存了七年之久,味道变得更加醇香。
2. 泸州老窖窖龄酒的酿造工艺
泸州老窖窖龄酒的酿造工艺源远流长,历经多年潜心研究,始终秉持“以麦为本、以质取胜”的酿酒理念,保证了泸州老窖酒的品质和口感。
泸州老窖窖龄酒的酿造原料主要选用高粱、小麦、玉米等,以高粱为主要原材料。在酿造过程中,泸州老窖借助于得天独厚的自然条件,利用天然窖池独特的温度、湿度和空气流通等自然条件,让酒汁在取之不尽用之不竭的池窖中沉淀、发酵和储存。这样经过7年以上的时间,窖池内的酒体才变成泸州老窖窖龄酒。
3. 泸州老窖窖龄酒的品牌特征
泸州老窖一直以来,始终保持其自有的品牌特征:芳香浓郁、入口柔和、回味悠长。泸州老窖窖龄酒与众不同的口感得益于其独特的酿造工艺。窖龄酒成熟的时间越长,酒体质地越糯、质地越浓郁、味道越醇和。
在泸州老窖内,有一件事情一直让人们心动:就是在收获美酒的同时,你还能领到窑龄酒的“生日证”。即便只是一张纸片,但也足以体现泸州老窖对自己品牌产品的高度重视。
4. 新一代窖龄美酒的推出
泸州老窖自2007年推出的泸州老窖窖龄酒,一直以来得到了广大白酒消费者的认可和好评。而随着消费者需求的不断变化,泸州老窖也在不断努力,推出新一代窖龄美酒。
据悉,新一代泸州老窖窖龄美酒在保留原有窖龄酒的经典口感的基础上,融入了现代科技和企业的创新理念,不断推陈出新,不断提升窖龄酒的品质。新一代泸州老窖窖龄美酒口感更加浓郁、更加柔和,回味更加悠长。相信,这款新产品一定会引起市场的广泛关注和消费者的青睐。
综上所述,泸州老窖窖龄酒的推出源远流长,在白酒市场上拥有着不可替代的地位。而新一代泸州老窖窖龄美酒的推出,也代表着泸州老窖在不断创新和提升品质的同时,也为消费者奉上更加丰富、更加优质的白酒产品。