1. 简介
泸州股份有限公司是中国酒业的龙头企业之一，成立于1951年，并于1994年上市。泸州股份有限公司主要从事高档白酒、黄酒的生产和销售。其中，泸州老窖酒被誉为泸州酒的代表。
2. 生产流程
泸州股份有限公司的酒类产品以泸州老窖酒为主力，采用传统工艺和现代技术相结合的方式生产泸州酒。生产流程基本分为五个步骤：
粮食原料清洗和磨碎。
糊化和发酵。经过糊化处理和发酵过程，原材料转变为酒草糖、葡萄糖和乳酸。
蒸馏。将发酵好的酒体进行蒸馏，得到度数适中的中间酒。
陈酿。将蒸馏后的中间酒进行长时间的陈放和贮存，让酒味越来越醇厚。
勾兑。将不同年份的老酒按照一定的比例调配，使得味道更加统一、稳定。
3. 品牌及销售情况
泸州老窖酒是泸州股份有限公司的主打品牌，历史悠久、品质卓越，被誉为中国白酒的“国酒”。此外，企业还生产黄酒、苦艾酒、清酒等多种酒类产品。泸州股份有限公司销售网络遍布全国，同时还出口到东南亚、欧美等地，产品质量得到了消费者的高度认可。
4. 社会责任与可持续发展
泸州股份有限公司积极履行社会责任，秉持“诚信、勤奋、质量、服务”的企业理念，引导员工诚信工作，履行社会责任。同时，企业还重视环境保护和可持续发展，积极推动“绿色酒业”建设，用可再生能源和减少化学消耗的工艺来降低环境污染。
