1. 麦克拉伦谷西拉红酒
麦克拉伦谷西拉红酒是一款源自澳大利亚的葡萄酒,采用100%西拉葡萄酿制而成。这款酒具有深色的红色,清新的芬香,以及丰富的口感。
2. 独特口感的来源
麦克拉伦谷西拉红酒的独特口感源于谷地的地形和气候条件。该谷地海拔高度较低,冬季较为温暖,而在夏季则炎热干燥。这样的气候条件,使得葡萄成熟的时间较短,保留了葡萄鲜嫩的口感,另外谷地内的土壤条件也是因为大面积的砂质黏土带来的,因此种植的西拉葡萄就特别大方浓烈,味道浓郁。
3. 麦克拉伦谷西拉红酒的搭配
麦克拉伦谷西拉红酒的口感丰富,因此它能够很好地搭配各式各样的美食。搭配焦糖、黄油和咖啡提味的咸味甜点是不错的选择,还可以搭配色拉或轻柿子酱牛肉中评化那独特的香气。
4. 麦克拉伦谷西拉红酒的储存与陈化
麦克拉伦谷西拉红酒适宜在温度为16-18度的环境中储存,避免受到阳光直射。至于陈化的时间可视情况而定,如果想要酒的果香和酸度更加明显,可以陈化一年左右,但如果想品尝出更加饱满的口感和更加浓郁的香气,可以将酒陈化3到5年。