1. 1986年黑瓶茅台的诞生
1986年，茅台酒坊推出了一种名为黑瓶茅台的高端白酒。这种酒采用了精选的贡糯高粱为原料，经过特殊的酿造工艺，口感柔和、回味悠长，风味独特。这种酒因成熟时间久、酒体沉稳、香味浓郁而备受酒友们的喜爱和追捧。而这也是茅台酒坊为表现企业实力、提高品牌形象而推出的一款“唯我独尊”的高端酒品。
2. 黑瓶茅台的生产工艺
黑瓶茅台酒的生产工艺非常严格，主要分为发酵、蒸馏、贮存、勾兑等四个步骤。 首先，茅台酒坊选用优质的贡糯高粱作为原料，经过精选、清理、浸泡等一系列准备工序后，将其晾晒至含水量合适后，送入发酵罐中进行发酵。发酵过程中控制温度、湿度、酸碱等多个因素，让酒体获得最佳口感和香气。然后，将发酵后的酒液进行蒸馏，分离出低度的“酒醅”。将“酒醅”加入陶瓷坛中进行贮存，让酒体自然陈化，提高酒的品质。最后，将不同年份的酒进行勾兑，制成最终的酒品。
3. 黑瓶茅台的市场地位
黑瓶茅台酒自面世以来一直备受关注，深受消费者的喜爱。其口感独特，香味浓郁，回味悠长，且难得一见，因此备受高端消费者的推崇。在茅台酒坊酿制的多种酒品中，黑瓶茅台的稀有性和高质量饱受赞誉，被誉为酒品中的奢侈品。2019年，黑瓶茅台一口价已经超越了人均收入的一半，这足以说明它在市场上的高价值。
4. 黑瓶茅台的品鉴方法
品尝黑瓶茅台之前，需要先用茶叶泡洗清酒杯，以去除异味。然后，倒入适量的黑瓶茅台，轻轻晃一下，杯中的酒滴呈均匀的涂层即可。先闻其香， 再尝其甘，最后品其韵，领略它的丰富层次感。通常黑瓶茅台酒的口感柔和，入口浓郁顺滑，余味悠长甘醇，饮后回味无穷。
总之，茅台酒坊1986年推出的黑瓶茅台酒是一款高档白酒，酒体沉稳、香味浓郁，风味独特，比同年份或之前的茅台酒更具陈年滋味。它的推出不仅是茅台的一个里程碑，更是中国白酒史上的一段动人篇章。虽然黑瓶茅台的价格较高，但它的品质和珍稀度都是无可挑剔的，因此备受消费者的追捧。在今后的日子里，茅台酒坊还将广泛挖掘营销和生产方面的潜力，为更多爱酒人士带来更多更好的酒品。
