1. 介绍
葡萄酒是一种极富魅力的饮品,不仅有品尝的快感,也有品味的满足。而泡葡萄酒则成为了近年来备受关注的饮品,尤其是在夏季。泡葡萄酒与普通的葡萄酒唯一不同的是,在品尝时加入了气泡饮料,这种“冰镇”的口感成为了消暑的好选择。
2. 品尝技巧
泡葡萄酒是一种适合晚间休闲时间的饮品。它有一定的甜度,加上冰镇的口感更凉爽舒适。在品尝时,应先闻酒香,再品味酒味。在饮用之前,将葡萄酒放置在冰箱中,这样可以保证酒的质量和口感。此外,还可以选择将橙子、草莓等水果切成小块加入,可以增加口感的丰富性。
3. 泡酒技巧
首先需要选择一款质量优秀的葡萄酒,优质的葡萄酒具有更好的口感和味道。若选择白葡萄酒,那么建议选择干型或半干型的酒款;如果是红葡萄酒,那么建议选择口感比较清爽的酒款。加入气泡饮料的比例一般为一比三或一比四,即一份葡萄酒,三份或四份的气泡饮料,最好选择气泡比较丰富的饮料。搅拌均匀后,最好放置一会儿,让葡萄酒与气泡饮料完全混合,这样口感更佳。
4. 品牌推荐
在市面上,有不少比较受欢迎的泡酒品牌,例如Martini、RIEDEL、贵族月等等。选择时可以根据自己的口味和预算来决定。在购买时,要注意正规渠道,避免买到伪劣产品。