燕京白啤原浆评价如何,品尝燕京白啤,原浆风味别具一格!
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燕京白啤原浆评价如何,品尝燕京白啤,原浆风味别具一格!

1. 燕京白啤,原浆风味别具一格!

燕京白啤是由北京燕京啤酒厂生产的一款啤酒,其特殊之处在于其采用了原浆酿造技术。原浆是啤酒酿造前的滤渣。在采用传统的啤酒酿造工艺时,麦芽在煮沸的过程中会破裂,产生许多糖分和蛋白质,此时糖分和蛋白质会在酿造过程中的滤器中被过滤掉,成为所谓的“滤渣”。

燕京白啤原浆评价如何,品尝燕京白啤,原浆风味别具一格!

2. 原浆啤酒的特点

而与传统的啤酒工艺不同的是,原浆啤酒没有经过过滤,因此能够保留麦芽中酿造啤酒所必需的一些天然成分,在啤酒中保留了更多的蛋白质和碳酸气。这种无过滤的啤酒也更为清新自然,口感更加浓郁,不易嗓子发干。

3. 品尝燕京白啤的体验

品尝燕京白啤后,你会发现它呈现出一种非常美妙的风味,很难用其他啤酒来形容。一般的啤酒在口感上会比较轻盈,只会在后味中带出些许苦味和酒的味道,但是燕京白啤不同。它在口感上更加丰富,即使你不懂得品尝啤酒,也可以从它的味道中感受到一种清新的感觉,同时带有一些蛋白质的味道。

4. 最后总结

总之,燕京白啤是一种具有别样风味的啤酒,采用了传统的原浆啤酒酿造工艺。这种酿造方式虽然并不是主流,但是其产生的啤酒更加纯正,不易嗓子发干,口感更加浓郁,许多啤酒爱好者都非常喜欢。如果你还没有品尝过燕京白啤,不妨来一尝,看看这种天然成分的啤酒是否能够征服你的味蕾。