1. 简介
拉克拉维是一款来自法国南部的白葡萄酒,以其干爽口感和经典佳酿的口味备受推崇。
该葡萄酒采用拉克拉维葡萄种植区的葡萄酿制而成,这是法国南部最适宜种植葡萄的地方之一,其中一些葡萄藤的年龄已超过半个世纪,这些葡萄酒传承了世代的手工酿造工艺和经验,值得珍藏。
2. 源头与传承
拉克拉维白葡萄酒的源头是法国南部的拉克拉维葡萄产区。这个地区拥有得天独厚的气候和土壤条件,适宜种植葡萄。由于该地区土壤的石块条纹状,将阳光反照,从而提供更为热量,导致葡萄的味道和质量更为卓越。
拉克拉维白葡萄酒通过手工采摘和酒窖中的手工酿造工艺生产,不添加任何化学物质,保留了葡萄自身的纯正味道和风味。
3. 品尝和搭配
拉克拉维白葡萄酒有浓郁的白色水果和青柠檬味,入口清新爽口,酸度较高,但不失平衡,回味悠长。
该葡萄酒适合搭配带有浓郁酱汁的鱼肉、海鲜和白肉,如烤虾、烤鱼、牛排等,其酸度可以中和酱汁的油腻感,增强食物的口感。
4. 购买和存储
拉克拉维白葡萄酒是一种优秀的佳酿,价格较高,但其品质绝对值得。你可以在酒庄,餐厅或网上店铺购买到。建议存储在有温度控制的酒窖或冰箱中,保持在12-13摄氏度,可持续存储多年。