做葡萄酒用啥,葡萄酒生产必需品是什么？
1. 葡萄
葡萄酒的主要原料就是葡萄。不同的葡萄品种和成熟度所产生的果汁不同，最终的酿造效果也有所不同。而在鲜葡萄的存储和运输过程中，品质的好坏也会直接影响酒的品质。因此，对葡萄的采摘、保存和处理，都是影响葡萄酒品质的关键因素。
2. 酵母
酵母是酿造葡萄酒的必备微生物。葡萄汁中天然存在的野生酵母在发酵过程中会带来不确定性，因此大多数葡萄酒生产商会在酿造过程中加入工业化酵母菌，以确保酵母能够稳定地将糖分转化为酒精。不同的酵母菌品种可以带来不同的风味和香气，因此选择合适的酵母菌是非常重要的。
3. 橡木桶
橡木桶的使用在酒体风味的塑造上起到了重要的作用。在经历了发酵、蒸馏后，葡萄酒往往需要放置数月或数年，以使得酒体能够进一步陈化和发酵。这时，橡木桶的作用发挥到了极致。通过橡木桶表面的微生物和木材本身所蕴含的良好酿造条件，酒体得以进一步陈化，同时丰富了口感和风味。
4. 酿酒设备
酿造葡萄酒需要借助多个酿酒设备，如发酵罐、过滤设备、贮藏罐等等。不同的设备在酿造过程中扮演着不同的角色。例如发酵罐能够让酵母发酵产生的二氧化碳逸散，从而防止酒液过度压力；过滤设备则能够清除杂质和渣滓，使酒体更加清澈。因此，酿酒设备的使用和维护同样也是酿造高品质葡萄酒所必需的。
综上所述，除了葡萄以外，酿造葡萄酒所需的其他必备品包括了酵母、橡木桶以及酿酒设备等。这些必需品的选择和使用有直接影响着葡萄酒的品质和特色。如果想要掌握葡萄酒酿造技巧、丰富自己的口感体验，需要对这些必备品进行深入的学习和研究。
